Theo dấu những miền nông sản đã làm nên bản sắc của ẩm thực Việt
Cuộc gặp gỡ thú vị của những nguyên liệu bản địa được tìm tòi trong 'kho báu' nông sản Việt và những đầu bếp tài hoa đã tạo nên một dấu ấn mới cho mỹ thực thực vật với thực đơn 'Đất - Nước', nơi nghệ thuật ẩm thực hòa điệu cùng thiên nhiên và kiến trúc độc đáo tại không gian Thung Xanh.
Kinh tế
Từ nghệ nhân đến thương hiệu quốc gia: Hành trình lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt
Đánh giá cao vai trò trung tâm của các thế hệ nghệ nhân trong việc tiếp nối và nâng tầm di sản văn hóa ẩm thực dân tộc, Masan Consumer đã tích cực đồng hành nhiều năm cùng Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam với nhiều hoạt động, trong đó có chương trình "Phong tặng danh hiệu Văn hóa ẩm thực Việt Nam".
Tin tức - Sự kiện
Pizza hủ tiếu, bún gạo xào ngũ sắc… cùng 100 món từ sợi gạo lập kỷ lục
Từ phở truyền thống đến bún gạo xào ngũ sắc, từ hủ tiếu Mỹ Tho đến pizza hủ tiếu… tất cả đều xuất hiện trong hoạt động xác lập kỉ lục 100 món ăn từ sợi gạo tại TP.HCM sáng 20.11, mở màn cho Ngày hội Sợi gạo Việt 2025.
Giới trẻ
Gác bằng kỹ sư, chàng trai khởi nghiệp với bánh mì đông lạnh
Tốt nghiệp chuyên ngành địa chất công trình của Trường ĐH Bách khoa TP.HCM, sau vài tháng đi làm, anh Dương Ngọc Huy quyết định gác tấm bằng kỹ sư để khởi nghiệp. Từ chiếc xe đẩy bán vỉa hè, chàng trai ấy đã xây dựng được thương hiệu bánh mì đông lạnh vừa mang đậm bản sắc ẩm thực Việt lại rất hợp thời.
Ẩm thực
Di sản ẩm thực và khẩu vị tương lai: Hòa quyện hay tách biệt?
Tại sự kiện ‘Future Menus Vietnam 2025’ quy tụ hơn 350 khách mời là đầu bếp chuyên nghiệp, chủ nhà hàng, chuyên gia ẩm thực và lãnh đạo ngành F&B, các giải pháp mới đã được đưa ra nhằm giúp ẩm thực Việt vươn mình trong bối cảnh người tiêu dùng và khẩu vị thời đại liên tục thay đổi.
Tận hưởng
Cuộc hải trình ẩm thực khám phá hơn 30 hương vị từ biển đảo quê nhà
Một cuộc du ngoạn bằng hương vị qua những vùng biển đảo xinh đẹp từ Bắc vào Nam cùng những câu chuyện về văn hóa ẩm thực giàu bản sắc địa phương sẽ là món quà thân thương được trao đến người yêu ẩm thực tại sự kiện 'Hương vị quê nhà' với chủ đề biển đảo.
Đời sống
